每 100 克
| 水 (克 ) | 9.75 |
| 热量 (大卡 ) | 343.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1435.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 13.25 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.4 |
| 灰份 (克 ) | 2.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 71.5 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 10.0 |
| 钙 (毫克 ) | 18.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.2 |
| 镁 (毫克 ) | 231.0 |
| 磷 (毫克 ) | 347.0 |
| 钾 (毫克 ) | 460.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.4 |
| 铜 (毫克 ) | 1.1 |
| 锰 (毫克 ) | 1.3 |
| 硒 (微克 ) | 8.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.101 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.425 |
| 烟酸 (毫克 ) | 7.02 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.233 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.21 |
| 总叶酸 (微克 ) | 30.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 30.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 30.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.741 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.035 |
| 10:0 (克 ) | 0.018 |
| 12:0 (克 ) | 0.01 |
| 14:0 (克 ) | 0.025 |
| 16:0 (克 ) | 0.45 |
| 18:0 (克 ) | 0.047 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.04 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.023 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.988 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.012 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.039 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.961 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.078 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.192 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.506 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.498 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.832 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.672 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.172 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.229 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.52 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.241 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.678 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.982 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.309 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.748 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.133 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.046 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.031 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.507 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.685 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |